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Portland, dans l’Oregon, abrite à la fois l’une des plus grandes librairies au monde, certains des magasins de beignets les plus célèbres, ainsi qu’une grande quantité de microbrasseries très animées. La ville possède en son sein d’incroyables parcs et de multiples activités de plein air à proximité comme par exemple la Gorge de Columbia River et les chutes de Multnomah. Les vergers et les houblonnières de la région fournissent aux établissements vinicoles et aux brasseries une quantité non négligeable de houblon et de fruits tandis que les fabricants de beignets et de glaces de la ville proposent aux locaux de Portland toutes sortes de délicieuses friandises.
Table des matières
Comment occuper deux jours à Portland, Oregon
2 jours à Portland: Première journée
Les jardins chinois
Les jardins chinois de Lan Su se trouvent au centre du nord du centre-ville de Portland, à quelques encablures de Powell’s et de Voodoo Donuts. Ce lieu représente une collaboration de Portland et de Suzhou, sa ville jumelée en Chine. Suzhou est réputée pour ses magnifiques jardins de la Dynastie Ming. Le Lan Su de Portland a été aménagé par des artisans chinois de Suzhou et on a coutume de dire que c’est le jardin chinois le plus authentique situé hors de Chine. Le billet d’entrée inclut la visite publique du jardin accompagné d’un guide certifié ce qui est sans aucun doute le meilleur moyen de tout savoir sur les secrets de Lan Su.
Voodoo Donuts
Voodoo donuts est une boutique de beignets totalement indépendante et située à Portland. Ce magasin ouvert en 2003 est réputé pour ses variétés inhabituelles et ses variantes des beignets classiques. Bien qu’on trouve dorénavant cette enseigne dans plusieurs villes américaines, rien ne vaut la visite dans le magasin d’origine situé ici.
Powell’s City of Books
Pour tout amateur de livres, Powell’s est véritablement une icône, une sorte de Mecque ; elle est d’ailleurs surnommée la Cité des livres. Cette librairie s’étend sur un pâté de maisons entier, s’élève sur plusieurs étages et comprend plus de neuf pièces sur plus de 6300 mètres carrés. En fait, cette librairie est bien plus qu’un simple magasin. Powell’s dispose d’un département consacré à la vente des ouvrages d’occasion, de salles de lecture, d’un café et bien plus encore. L’endroit met à disposition une carte des lieux et vous en aurez besoin pour naviguer dans les lieux à votre guise.
Manger une glace chez Salt and Straw
Salt and Straw se décrivent eux-mêmes comme “des glaces curieusement délicieuses faites à la main à partir d’ingrédients locaux,” et dans la pure tradition du style de Portland, ils sont vraiment dans le coup. Les parfums changent très souvent, parfois même, disparaissent complètement et l’équipe repousse sans cesse les limites avec des saveurs vraiment uniques.
Pearl District et ses étonnante boutiques
Pearl District se situe à l’ouest de Portland, au sud de la rivière Willamette River, et c’est une zone vraiment très réputé pour ses innombrables boutiques. A l’origine il s’agissait d’un quartier délabré bourré d’entrepôts abandonnés et dans lequel le taux de criminalité était en hausse constante. Aujourd’hui c’est devenu l’un des quartiers les plus branchés de la ville. On peut trouver ici des œuvres d’art vraiment singulières, des bijoux et bien d’autres choses encore ; on peut diner dans des restaurants vraiment fantastiques, boire une choppe dans des microbrasseries bref expérimenter la véritable renaissance urbaine de Pearl.
Partir à la recherche des food carts dans la ville
Portland est très célèbre pour ses nombreux food-trucks. Que ce soit après le déjeuner ou le diner, un petit arrêt dans l’un d’eux est toujours un moment authentique et délicieux. La plupart des food-trucks sont rassemblés dans ce que les locaux appellent des « pods », ce qui permet de pouvoir goûter à plusieurs types de plats en même temps. Vous pourrez trouver des food carts à Pioneer Square, 5th Avenue, Portland Mercado, and Portland State University.
2 jours à Portland: Deuxième journée
OMSI
Le musée des sciences et de l’industrie de l’Oregon (OMSI) se trouve sur la rive est du fleuve, en face de Portland downtown. Il s’agit d’un immense musée consacré aux sciences naturelles et humaines. N’oubliez pas de visiter le sous-marin qui fait partie intégrante des lieux; on y propose des visites guidées quotidiennes, des visites techniques et même à l’occasion, des soirées pyjamas. Si vous avez toujours rêvé de passer une nuit à bord d’un sous-marin, vous pourrez réaliser votre rêve à l’OMSI.
Washington Park
Washington Park se trouve dans les collines à l’ouest de Portland. C’est un immense parc – plus de 160 hectares – possédant de nombreux sentiers à parcourir, le jardin japonais mentionné ci-dessous, un zoo, un musée forestier, un arboretum, des cours de tennis, des monuments commémoratifs et bien plus encore. Le terrain sur lequel se trouve le parc avait été acheté vers la fin des années 1800 et avait été transformé à l’époque en parc rudimentaire avec des sentiers, des jardins de fleurs et des haies taillées.
Ce n’est qu’au début des années 1900, lorsque les frères Olmsted ont apporté quelques modifications au lieu, que le parc a véritablement pris son envol en matière de forme, taille et structure. Aujourd’hui, le jardin japonais occupe le site qui était à l’origine un zoo, et l’ancien OMSI est devenu un musée pour enfants. Le parc ouvre jusqu’à 22 heures et c’est vraiment un endroit idéal pour se ressourcer quelques heures après avoir effectué une journée de visite dans la ville.
La roseraie
La roseraie de Washington Park est tout sauf une roseraie ordinaire. C’est une roseraie d’essai internationale, ce qui signifie que des cultivars sont envoyés ici depuis le monde entier. Ils sont par la suite évalués selon plusieurs caractéristiques comme par exemple leur degré de résistance aux maladies, la formation des fleurs, la couleur ou encore le parfum. Il s’agit de la plus ancienne roseraie d’essai exploitée en permanence aux États-Unis. Sa naissance remonte aux années de la Première Guerre Mondiale, lorsqu’une personne a convaincu la ville de protéger les hybrides cultivés en Europe à cette époque. Aujourd’hui ce jardin compte plus de 10 000 rosiers appartenant à 650 variétés de roses et il a valu à la ville son surnom de ville des roses
Le jardin japonais
Le jardin japonais se trouve au sein du Washington Park dans les collines à l’ouest de Portland. Ce jardin de 5 hectares comprend huit espaces paysagés différents ainsi qu’un village culturel. Parmi les jardins les plus populaires, on peut citer le jardin de l’étang de promenade qui comprend une pagode sur cinq niveaux et qui a été offerte par la ville jumelée de Sapporo.
Les différents jardins possèdent des étangs, des cascades, des jardins de pierre et de plantes. Le jardin japonais de Portland est ouvert tous les jours de l’année et propose des visites gratuites tous les jours à midi. L’entrée du parc en revanche est payante.
Le manoir de Pittock
Construit en 1914, le manoir de Pittock compte 46 pièces et se trouve sur un terrain d’environ 18 hectares situé dans les collines à l’ouest de Portland. Il fut construit par l’éditeur natif de l’Oregon Henry Pittock pour son épouse Georgiana. L’extérieur est un mélange de styles entre l’architecture française de la Renaissance et l’époque victorienne, tandis que l’intérieur tire ses influences de différentes époques de l’histoire anglaise ainsi que du design turc et français. Georgiana Pittock était une membre fondatrice de la Portland Rose Society, ce qui explique que les jardins extérieurs sont remplis de roses afin de commémorer son influence.
Déguster le “meilleur Reuben de la terre” à l’auberge Goose Hollow Inn
Le Goose Hollow Inn, situé à l’ouest de Portland, est une taverne classique (aucune chambre d’hôtel) qui propose certaines des meilleures spécialités de la ville. Ouverte par l’ancien maire de Portland, Bud Clark, c’est encore aujourd’hui un endroit populaire à la fois auprès des locaux et de touristes. L’intérieur est confortable et chaleureux avec de nombreuses photos de célébrités sur les murs. L’endroit dispose également d’une grande terrasse extérieure ouverte en été.
Dénicher les brasseries
Portland est l’une des meilleures destinations pour les microbrasseries donc accordez-vous du temps pour partir à leur recherche. Au dernier décompte, pas moins de 60 brasseries avaient été créées dans la ville, ce qui signifie que vous avez vraiment du pain sur la planche. Quels que soient vos goûts en matière de bière, vous trouverez ici de quoi vous satisfaire : les aigres à Cascade, des bières de style « paysanne » à Upright, ou des IPAs dans la plupart des microbrasseries de la ville.
Faire du Shopping
L’état de l’Oregon est exempt de taxes sur les ventes ce qui signifie que les achats de vêtements, articles ménagers et autres ne sont soumis à aucune TVA. C’est donc le lieu rêvé pour faire de provisions dans les boutiques du Pearl District!
Les excursions depuis Portland
Portland propose de nombreuses excursions à la journée dans les environs, allant de la région viticole de Willamette jusqu’à la côte accidentée. Si vous disposez d’un peu de temps libre, n’hésitez pas à en profiter pour approfondir votre connaissance de la région.
Visiter les chutes Latourell
Les chutes de Latourell sont les chutes les plus proches de la ville ; elles sont situées dans les gorges de Columbia et sont vraiment les plus pittoresques. Pour les randonneurs, il existe une boucle d’environ 3 kilomètres qui les mène en haut des chutes puis les ramène en bas, juste en dessous de l’autoroute. Le dénivelé est modéré, le sentier bien balisé et bien entretenu ce qui en fait une promenade vraiment facile qui se fait en une demi-journée depuis le centre-ville de Portland.
Les gorges de Columbia
Si vous disposez d’une journée entière, vous pouvez pousser la visite plus loin dans les gorges et vous rendre sur des sites comme les chutes de Multnomah et de Punchbowl, dans les anciennes villes de The Dalles et Hood River, et profiter d’un des canyons les plus pittoresques du pays. Les gorges de Columbia sont une expérience à part entière avec un paysage à couper le souffle, une nourriture et des vins exceptionnels et on peut également y croiser quelques brasseries (avec des bières artisanales) et ou y vivre quelques aventures.
Cannon Beach
Cannon Beach se trouve à environ deux heures de route de Portland et c’est une charmante localité de bord de mer possédant une grande plage relativement plate avec deux rochers en forme de bottes de foin dans la mer. La ville possède de nombreuses boutiques et restaurants et permet de passer une journée vraiment agréable.
Comment se rendre à Portland depuis l’aéroport
Le moyen le moins cher pour accéder au centre-ville depuis l’aéroport est sans conteste le MAX light rail ; le trajet prend environ 40 minutes et ce métro fonctionne 20 heures par jour. On trouve des stations dans toute la ville et le billet adulte coûte moins de $5.
Le taxi est le moyen le plus pratique pour aller en ville car il s’agit d’un trajet de porte à porte ; en revanche il faut compter aux alentours de $35-40.
Portland est vraiment une ville dans laquelle il est très agréable de passer un week-end. On y trouve de nombreuses possibilités de restauration, des super microbrasseries, d’excellents magasins, de nombreux coins sauvages en centre-ville et un bon panel d’excursions passionnantes. Que vous soyez ici pour affaires, que vous ayez besoin d’une source d’inspiration gourmande, que vous souhaitiez vous faire un nom dans la communauté d’Instagram, ce guide de deux jours dans la ville vous donnera tous les bons plans utiles.